Chia Agroécologique - 200 gr.
L'authentique Graine de Chia pour la reforestation de la forêt bolivienne !
Ce sont d'anciens bûcherons de l'Amazonie qui ont été formés à l'agriculture responsable et à l'agroforesterie, qui cultivent la graine de Chia dans la région de l'Orient bolivien, à la frontière entre la Cordillère des Andes et le début de la forêt Amazonienne.
A l'époque, ces bûcherons n'avait d'autre choix que de travailler à couper des arbre. La précarité reignait et les zones déforestées servaient à la culture du Soja aux OGM pour alimenter le bétail.
Finalement, sensibilisés, ces résilients participent aujourd'hui à la reforestation, avec la plantation d'arbre fruitier et utilisent des techniques de culture qui respectent l'environnement et leur permettent d'avoir une meilleure économie au foyer.
Parmis toutes les pépites qu'ils cultivent, la graine de Chia, mais aussi, le sésame, sacha Inchi, la cacahuète, le Cupuassu, Moringa, Gingembre et bien d'autres trésors endémiques de l'Amazonie bolivienne qui nous hate de vous faire découvrir très prochainement !
L'emballage en carton est recyclable ! Il a été élaboré par nos soins avec une entreprise locale en Bolivie à La Paz. Portant un engagement éco-responsable, celui-ci a été imprimé à partir d'encres végétale et en recyclant les eaux usées !
Notre recette du moment : 2 cuillères à café de graine de chia pour 1 verre de lait végétal de coco. Mélanger et laisser reposer au frigo quelques heures.
Avant de servir, rajouter une brunoise de fruits de saison puis un coulis de fruit sur le dessus... On a essayé avec des petits dès de kiwi et son coulis de fruit rouge... un délice. Mais, faites-vous plaisir, innovez !
Excellente dégustation.
