LA PITAYA ROUGE
Le fruit du dragon bolivien : Vitalité, nutrition et filière engagée
Résistante à la sécheresse et économe en ressources, la pitaya est un modèle de culture responsable.
Pitaya rouge : Quand tradition agricole rime avec nutrition
La pitaya rouge, aussi connue sous le nom de fruit du dragon, est un fruit de la famille des Cactacées.
Originaire d’Amérique latine, elle pousse à l’état naturel dans les zones tropicales et semi-tropicales de Bolivie, notamment dans les départements de Santa Cruz, Tarija, Chuquisaca et Beni.
C’est dans la région de Santa Cruz, réputée pour ses terres fertiles et son climat chaud, que Natural Andes a choisi de sourcer sa pitaya rouge, aux côtés de producteurs familiaux engagés.
Une culture durable, adaptée au changement climatique
La pitaya est une plante grimpante à tiges charnues, qui fleurit la nuit et donne naissance à de gros fruits à la chair rouge violacée et parsemée de petites graines noires.
Sa peau écailleuse et rouge vif la rend immédiatement reconnaissable.
Peu gourmande en eau et parfaitement adaptée aux sols sablonneux, la pitaya est une culture résiliente, idéale pour les zones rurales confrontées aux effets du changement climatique.
En Bolivie, elle est encore cultivée de manière artisanale et à petite échelle, par des producteurs familiaux qui perpétuent des savoir-faire locaux tout en valorisant leurs terres.
Un partenariat local pour une filière d’avenir
Grâce à notre collaboration avec Natur, une entreprise bolivienne spécialisée dans la lyophilisation douce, nous contribuons à structurer une filière équitable et durable autour de la pitaya.
Natur travaille directement avec les agriculteurs de Santa Cruz, assurant une transformation locale respectueuse du fruit et sans additifs.
Ce partenariat permet de :
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Créer de la valeur ajoutée locale
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Offrir un revenu juste aux producteurs
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Préserver la biodiversité amazonienne
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Proposer un produit 100 % fruit et de haute qualité
Un superfruit haut en couleur et en bienfaits
Riche et équilibrée, la pitaya rouge allie plaisir gustatif et apports nutritionnels naturels.
Ce superfruit se distingue par une combinaison unique d’éléments essentiels :
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Antioxydants puissants (bétalaïnes) : responsables de sa couleur rouge intense et reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
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Vitamine C naturelle : renforce le système immunitaire et stimule la vitalité.
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Fibres alimentaires : favorisent une bonne digestion et la satiété.
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Fer et magnésium : contribuent à réduire la fatigue et à maintenir un bon équilibre énergétique.
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Acides gras essentiels : présents dans ses graines, bénéfiques pour la peau et le métabolisme.
Hydratante, tonifiante et légère, la pitaya rouge est idéale pour enrichir naturellement l’alimentation quotidienne.
Une poudre lyophilisée 100 % pur fruit
Notre pitaya rouge est disponible sous forme de poudre lyophilisée 100 % pur fruit, sans additifs ni sucres ajoutés. Ce format pratique et naturel préserve toutes les qualités nutritionnelles et la couleur éclatante du fruit frais.
Idéale pour enrichir :
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Des smoothies vitaminés et colorés
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Des yaourts ou bols énergisants
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Des desserts maison et préparations sucrées
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Des jus ou boissons naturelles
Un engagement fidèle à notre mission
À travers cette filière, Natural Andes continue de défendre une vision engagée de l’alimentation : faire rayonner les superfruits amazoniens, tout en accompagnant des modèles agricoles vertueux, locaux et solidaires.
La pitaya rouge reflète pleinement cet engagement : un fruit naturellement puissant, transformé de manière responsable, et vecteur de valeur ajoutée pour les producteurs, les écosystèmes et les consommateurs.
➡️ Découvrez bientôt notre poudre de pitaya rouge sur la boutique en ligne !
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