Riches en fibres, en oméga-3 et en protéines végétales, les graines de chia sont souvent présentées comme un super-aliment miracle. Mais comme tout aliment très concentré, le chia doit être consommé correctement. Chez Natural Andes, nous pensons qu’un produit sain commence par une bonne information. Voici donc notre guide pour profiter pleinement des bienfaits du chia… Sans danger.

Le copoazú, aussi appelé cupuaçu ou cupuacu, est un fruit emblématique de l’Amazonie encore largement méconnu en Europe. Pourtant, dans les pays amazoniens, il occupe une place importante aussi bien dans l’alimentation que dans certaines préparations traditionnelles et cosmétiques. Ce guide complet a pour objectif de vous faire découvrir le copoazú dans son ensemble : son origine, son goût, ses usages, ses formes de consommation et les critères pour choisir un copoazú de q

Chaque année, le marché européen de la Noix d’Amazonie – castanha ou noix du Brésil – est façonné par des cycles écologiques complexes, des réalités sociales en Bolivie et des défis logistiques majeurs. En tant qu’acteur français impliqué auprès des communautés collectrices, Natural Andes vous livre son analyse, fondée sur les premières données terrain de la récolte, pour vous aider, décideurs achats, distributeurs bio et industriels à prendre des décisions éclairées.

Vous en avez entendu parler dans les smoothies, les bowls ou les rayons de produits naturels… mais que savez-vous vraiment de l’açaï ?  Fruit emblématique de l’Amazonie, l’açaï intrigue autant qu’il séduit.

Pour vous aider à mieux comprendre le quinoa, nous vous avons préparé un guide complet. On y aborde ses origines andines, ses différentes variétés, ses bienfaits nutritionnels, ses comparatifs avec d'autres aliments, et bien sûr, comment le cuisiner et l’intégrer facilement dans vos recettes du quotidien.

À quelques semaines des élections présidentielles d’août 2025, la Bolivie traverse l’une des périodes les plus critiques de son histoire récente. Entre crise énergétique, instabilité politique et effondrement monétaire, ce sont des millions de Boliviens – et nos producteurs en particulier – qui se retrouvent impactés au quotidien.

La noix d’Amazonie, aussi appelée noix du Brésil, est la graine d’un arbre majestueux, le Bertholletia excelsa ( ou noyer d’Amazonie) qui pousse à l’état sauvage dans la forêt amazonienne. Cet arbre ancestral, centenaire et pouvant atteindre 30 mètres de haut, est emblématique de cette région.

Le quinoa a le vent en poupe, souvent présenté comme une alternative saine au riz. Mais qu’en est-il réellement ? Protéines, fibres, index glycémique, impact environnemental…

Depuis quelques années, les graines de chia se sont imposées comme l’un des superaliments les plus recherchés par les consommateurs.

Ultra nutritive, respectueuse de l’environnement, mais aussi puissante…

Les graines de chia, un produit star des magasins bio Depuis quelques années, les graines de chia connaissent une croissance fulgurante..

Grâce à leur richesse en nutriments, elles s’imposent comme un superaliment idéal pour booster l’endurance, faciliter l’hydratation et soute

Le marché des noix d’Amazonie connaît une situation exceptionnelle en 2024-2025. Les prix ont atteint des niveaux records...

La graine de chia est souvent présentée comme un superaliment. Mais qu’en est-il de son impact sur la perte de poids ?

Depuis toujours, chez Natural Andes, nous avons à cœur de valoriser les trésors de l’Amazonie de manière responsable.

Chaque conteneur que nous chargeons n’est pas simplement une expédition de marchandises. C’est le résultat d’un travail…

Entre raréfaction des volumes et pression de la demande mondiale Nous souhaitons partager avec vous une analyse détaillée des tendances...

La Bolivie traverse actuellement une période marquée par de nombreux défis, tant politiques qu’économiques. Ce contexte turbulent affecte

L’aboutissement de deux ans de Travail ! C’est avec une immense fierté que nous vous annonçons que notre poudre d’açaï sauvage a reçu le...

L'açaï, avec ses couleurs profondes et son goût unique, est bien plus qu'une simple tendance...