Récolte 2026 des Noix d’Amazonie : Analyses et perspectives
- Maxime Chiquet
- 25 nov.
- 8 min de lecture
Chaque année, le marché européen de la Noix d’Amazonie – castanha ou noix du Brésil – est façonné par des cycles écologiques complexes, des réalités sociales en Bolivie et des défis logistiques majeurs.
En tant qu’acteur français impliqué auprès des communautés collectrices, Natural Andes vous livre son analyse, fondée sur les premières données terrain de la récolte, pour vous aider, décideurs achats, distributeurs bio et industriels à prendre des décisions éclairées.
1. Une récolte 2026 qui démarre plus tôt
Démarrage anticipé en forêt
Cette année, nos partenaires collecteurs signalent que la récolte a commencé plus tôt qu’à l’accoutumée, dès la première quinzaine de novembre, alors que la moyenne habituelle se situe début décembre.
Ces signaux précoces, bien que peu représentatif des volumes, montrent une ouverture de campagne plus rapide que les années précédentes.
Nous observons dans le Beni et Pando :
Une atmosphère d’humidité qui semble moins élevée dans les premiers sites de
collecte.
Un taux de noix “vides” plus faible que durant les premières recollections de la
campagne précédente.
Lire notre précédent article ici : Situation exceptionnelle pour la noix d'Amazonie en Bolivie
Des indications sur une floraison encourageante, annonçant une bonne dynamique
de production.
D’autre part, la situation en occident reste compliquée suite à la pénurie de la récolte N-1 ;
les entrepôts sont vides.
En conséquence, les premiers contrats sont réalisés de façon anticipée, avant même que les produits ne soient réellement disponibles.
Ainsi, les traders s’activent dès maintenant pour garantir leur approvisionnement sur ces premiers volumes actuellement encore en forêt.
Une chaîne logistique longue
La Noix d’Amazonie suit un long parcours avant d’arriver en Europe :
1. Collecte en forêt
2. Séchage lent à l’air (20 à 35 jours selon hygrométrie)
3. Transport fluvial vers Riberalta (2 à 7 jours selon le niveau des rios)
4. Décorticage manuel et processus de conditionnement (25 à 45 jours)
5. Transport routier vers La Paz (5 à 7 jours de trajet sur route non asphaltée)
6. Chargement et consolidation
7. Acheminement via Arica
8. Départ maritime vers l’Europe, soumis à congestion en Q1/Q2
Ces étapes sont soumises à des risques de retards — routes coupées, pénuries de
carburant, congestion portuaire, qui s’intensifient généralement pendant cette période
Q1/Q2.
Projection 2026 :
Les premiers conteneurs de Noix d’Amazonie arriveront en Europe entre mai et juin, en ligne avec ce démarrage avancé dans la forêt.
2. Calendrier
a. Récolte en forêt (Janv → Avr / parfois Mai-Juin)
La campagne suit toujours la même logique :
Janvier – Mars : Pic de récolte. C’est la pleine saison, les communautés sont en forêt tous les jours.
Avril : Fin progressive, volumes déjà en baisse.
b. Exportation (Mars → Sept, avec pic Mai–Août)
Les exportations démarrent dès mars-avril, après séchage et décorticage.
Mars - Juin : C’est là que 75-80 % des volumes quittent la Bolivie.
Septembre : Fin des gros flux, mais il reste des conteneurs résiduels.
Après octobre : Les expéditions relèvent plus du « reste de stocks » que de flux normaux.
c. Importation (début Europe : Juin → Novembre)
La logique est décalée d’environ 2-3 mois :
Mai - Juin : Premières arrivées Europe / USA.
Juillet – Septembre : Périodes les plus chargées pour les importateurs.
d. Période des contrats (Déc → Mars)
Janvier – Février : Fenêtres clés pour sécuriser les volumes.
Les producteurs négocient en fonction de la disponibilité en forêt et des premières indications de récolte.
Mars - Avril : En cas de surplus de récolte et de baisse de la demande (cf 2023), fenêtre optimisée d’achat à prix optimisé.
--> Stratégie d’achat sur baisse de prix qui semble plus risquée pour cette année 2026, un scénario de rebond du prix n’étant pas totalement exclue, en fonction de la teneur de la récolte.
e. Tendance prix 2024–2025
La structure habituelle, locale, se répète presque chaque année :
Nov-Déc : Les prix commencent « fermés » (hauts) car la récolte n’est pas confirmée.
Jan-Fev : Prix optimisés (hors situation de market-drop)
Mars–Avril : Ajustement selon la réalité de la production.
Mai–Août : Les prix se stabilisent - baissent légèrement si la récolte est bonne ou augmente si la récolte est limitée. Attention, période pour laquelle les volumes ne sont plus nécessairement garantis.
Sept–Nov : Remontée légère, liée à la raréfaction des stocks dans les pays producteurs.
En résumé
La noix d’Amazonie est un produit avec un cycle annuel stable, presque mécanique :
Récolte : janv–mars
Export : mars–juin
Import EU : juin–nov
Contrats : jan–mars
Prix : variable
Volumes 2026 : Vers un rééquilibrage
Selon les retours de nos partenaires dans le Beni et le Pando, la récolte 2026 semble s’inscrire dans un cycle, à priori “normal” :
Ni excédentaire, ni catastrophique, mais bien plus solide que ce que l’on a vu en 2024-2025.
Cette dynamique est soutenue par des indicateurs floraux réguliers (densité de cabosses, dispersion des fruits, etc...).
Pour l’Europe, cela signifie :
Une meilleure prévisibilité des volumes
Une capacité à planifier les achats sur des bases plus stables — à condition de bien
jouer le calendrier.
3. Prix 2026 : tendances et projections
Situation actuelle sur le terrain
Au début de la récolte 2026, le prix de la Noix d’Amazonie est encore élevé, mais légèrement inférieur à la fin de la campagne 2025 :
Fin de récolte 2025 : Environ 900–1000 BOB/caja,
Lire notre précédent article ici : Situation exceptionnelle pour la noix d'Amazonie en Bolivie
Début de récolte 2026 : Autour des 750 BOB/caja.
Caja / caisse : Première unité de mesure, en forêt, indicative du prix marché. Il s’agit d’une
caisse de bois (volume) de noix d’Amazonie en coque. En moyenne, il faut 3 caisses de noix
en coque pour produire 1 carton de 20kg de noix décortiquée.
BOB/€ : taux de change en date à 7.80 BOB / €
Cette tendance traduit un léger recul par rapport à la campagne précédente, mais la
demande européenne restant très forte, afin de réalimenter les entrepôts vides, le prix reste
maintenu.
Conversion pour les acheteurs
Sur le marché d’origine, 750 BOB/caja correspond à environ 7,50 USD/lbs.
Pour la livraison en France, les prix projetés livrables à partir de la fin du printemps
en Europe se situeraient ainsi entre 15,20 et 16,80 €/kg (variant selon coûts
logistiques, taux de change…).
Facteurs qui soutiennent encore les prix
1. Stocks faibles en Europe : Les entrepôts sont historiquement bas après la récolte
2024-2025. Il n’y a, à l’heure, peu, voire plus de disponibilités en noix sur le marché
Européen (hors éventuels contrats en cours).
2. Traders et importateurs : Certains réservent actuellement des lots avant même qu’ils
soient constitués : Pour sécuriser l’approvisionnement et réalimenter au plus vite leurs
entrepôts vides, assurant les premiers conteneurs exportés, bien que le prix reste
fort.
3. Fret maritime et congestion portuaire : Le transport Arica → Europe est
traditionnellement plus coûteux en début d’année, en raison de la forte demande et
souvent sujet à des retards (passage du canal de Panama, disponibilité conteneurs).
4. Instabilité politique, sociale et économique en Bolivie : La Bolivie d’aujourd’hui est bien
changée, suite à la crise que traverse le pays depuis fin 2024. Le très récent
changement de gouvernement, de gauche à droite, tend à porter une amélioration
pour les exportateurs ainsi que pour l’économie du pays. Mais les séquelles sont
encore grandes et la stabilité économique prendra certainement plusieurs mois, voire
années, avant de se rétablir.
Voir nos articles précédents : Crise en Bolivie 2025 et Comprendre les défis en Bolivie
Projections Natural Andes
La tendance reste très incertaine, en raison d’une actuelle pression forte aux achats, pour
les causes exposées précédemment.
Cependant, l’ajustement récent par rapport aux prix de fin de récolte 2025 est encourageant et nous porte à croire que cette tendance se confirme à la baisse.
Au vue des éléments collectés sur le terrain, des analyses et projections, nous établissons :
Si la récolte 2026 se confirme et que la demande se stabilise, une baisse progressive
vers les 550 BOB/caja ( ~ 12€/kg) semble possible, soit une correction de 25 à 33 %
par rapport aux prix actuels.
Le prix ne retournera pas à ses niveaux historiques (350–400 BOB/caja) avant au
moins 2027, en raison de l’inflation locale, des coûts logistiques et de la rareté
structurelle.
⚠️ Recommandation : il n’est pas encore judicieux de bloquer l’intégralité des volumes aux
prix actuels. Il convient de patienter que la baisse du prix s’accentue, en restant très attentif
aux évolutions : de la demande mais aussi des rendements de production.
N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir les dernières informations terrain :
Nos modèles internes suggèrent une correction possible à moyen terme si la récolte se
confirme et si la demande se stabilise. Mais nous ne misons pas sur un effondrement des
prix – mais bien sur un réalignement graduel du prix, tendant vers les prix exposés ci-avant.
4. Demande européenne : un levier majeur
Même avec des volumes plus confortables en 2026, les prix peuvent rester élevés, car :
L’UE reste un marché stratégique pour la Noix d’Amazonie. Les importations
boliviennes restant toujours les plus importantes (fao.org). « la Bolivie est de loin le
plus grand exportateur mondial de noix du Brésil … représentant environ 75 % du
commerce mondial ». https://www.fao.org/4/ae052e/ae052e00.pdf -
L’importance socio-économique de la production est très élevée : Des dizaines de
milliers de personnes en Bolivie dépendent de cette activité pour vivre.
La Noix d’Amazonie est perçue comme un ingrédient “premium / nutritionnel” dans les
gammes bio, ce qui renforce la volonté de sécuriser des volumes, même à coût plus
élevé.
La castanha reste donc un produit stratégique pour les industriels et distributeurs bio : La
disponibilité prime sur le prix pour garantir les approvisionnements.
5. Notre scénario 2026
Voici la trajectoire que nous anticipons, sur la base de nos données terrain et de notre
lecture des marchés :
1. Une récolte correcte, bien meilleure qu’en 2024-25.
2. Des prix de début de campagne encore élevés, portés par une demande tendue.
3. Une fenêtre possible de baisse graduelle d’ici à janvier/février, si la production se
confirme et que la demande se régule.
4. Une correction des prix à partir de mars, fonction à la teneur de la récolte et l'évolution de la demande, mais sans retour rapide aux niveaux historiques, à cause du coût structurel.
5. Un rééquilibrage progressif : la Noix d’Amazonie reste un produit stratégique et
valorisé.
6. Natural Andes : votre partenaire stratégique pour la Noix d’Amazonie
Expertise terrain et transparence
Avec plus de quinze ans d’expérience en Bolivie, nous avons développé une compréhension
des dynamiques collectrices et des signaux précoces de récolte.
Comme nous vous en avions fait part dans nos articles, ou nous alertions déjà sur
l’envergure de la récolte historique de 2024-2025 :
Nous partageons ouvertement ces données avec nos clients, pour vous aider à anticiper
plutôt qu’à réagir.
Proximité avec les collecteurs
Notre réseau direct dans la région Riberalta–Cobija nous donne un accès privilégié aux tendances de la récolte. Il nous permet également de comprendre les dynamiques locales grâce à nos liens avec le tissu régional et à nos relations de long terme fondées sur la confiance mutuelle.
Vision mixte forêt ↔ marché européen
Nous combinons ce que nous observons “sur le terrain” avec les observations du marché
européens : niveaux de stock, prévisions d’achat, tendances marché... Cette double vision
nous permet d’être plus efficaces pour vous accompagner dans vos stratégies
approvisionnement.
Nos valeurs : durabilité, équité et transparence
Durabilité : Nous travaillons uniquement avec des collecteurs respectueux de la forêt
et des cycles naturels, afin de préserver les écosystèmes amazoniens.
Équité : Nous garantissons des prix justes aux familles collectrices, et nous
soutenons des projets locaux pour améliorer leurs conditions de vie.
Transparence : Nous fournissons des informations claires et fiables sur la traçabilité,
les tendances et les prix, pour que nos clients puissent prendre des décisions en
toute confiance.
Partenariat long terme : Nous ne vendons pas seulement des noix, nous construisons
des relations durables et responsables, de la forêt jusqu’aux étals européens.
Notre histoire, nos valeurs : https://www.naturalandes.com/a-propos
Accompagnement au-delà de la transaction
Natural Andes ne se limite pas à vendre de la Noix d’Amazonie.
Nous jouons un rôle de conseiller stratégique : Nous alertons, anticipons, scénarisons… pour vous aider à sécuriser vos approvisionnements dans les bonnes conditions, avec une vraie transparence.
7. Conclusion : en 2026, faites-nous confiance
Le marché de la Noix d’Amazonie est toujours soumis à des fragilités — forêt, logistique, météo, contraintes sociales. Mais 2026 pourrait être un tournant.
Avec notre expertise terrain, notre réseau local et notre lecture stratégique du marché, Natural Andes s’affirme comme votre référence française pour la Noix d’Amazonie.
Nous sommes prêts à vous accompagner :
Contactez-nous pour sécuriser vos volumes 2026 et rester informés sur l’évolution de cette
nouvelle récolte 2025-2026 qui démarre après une année 2025 très compliquée.
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