Vous venez de découvrir la noix de Baru et vous vous demandez comment l’utiliser en cuisine ? Nous vous proposons ici 5 recettes faciles avec des noix de Baru pour commencer : granola maison, salade sucrée-salée, brownie au chocolat, praliné et energy balls. Avec son goût proche de la cacahuète grillée et sa texture particulièrement croquante, le Baru se prête aussi bien aux recettes sucrées qu’aux préparations salées.

La graine de chia est souvent présentée comme un superaliment. Mais qu’en est-il de son impact sur la perte de poids ?

Pour profiter pleinement des bienfaits des graines de chia, il est recommandé de les hydrater avant de les consommer. Une fois en contact avec un liquide, elles forment un gel qui les rend plus faciles à digérer et permet à votre corps d’assimiler tous leurs nutriments. Méthode d’hydratation : Mélangez 1 cuillère à soupe de graines de chia avec 4 cuillères à soupe d’eau ou de lait végétal. Laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Ce processus les rendra plus digestes.

Voici une recette simple et délicieuse de pudding aux graines de chia, idéale pour un petit-déjeuner ou un dessert sain. Pudding de Chia...